Макеева Ирина Андреевна

-ведущий специалист в области стандартизации, управления качеством и технического регулирования молочной продукции, участник международных курсов профессиональной подготовки и повышения квалификации специалистов молочной отрасли.

Результатом практических и теоретических работ являются:

• разработка основной терминологии молочной продукции, со строго установленными родовидовыми связями;
• классификация молочной продукции, позволяющая установить идентификационные границы классификационных группировок с учетом потребительских свойств пищевых продуктов;
• разработка методов контроля молочной и молокосодержащей продукции;
• выработка методологии построения нормативной базы стандартизации.

На основе данных работ было разработано более 150 межгосударственных и национальных стандартов, отвечающих международным требованиям, данная система стандартов используется в качестве доказательной базы технических регламентов Таможенного союза.